Как сделать блины на молоке - видео урок

27
Как сделать блины на молоке - видео урок
Оценка пользователей нет голосов
Скачать
Год: 2015
Категория: Видео
Версия ОС: Windows 10 / 8.1 / 8 / 7 / XP / Vista 32|64-bit
Тип лицензии: Freeware (бесплатно)
Язык интерфейса: русская версия

Описание

Как правило, выпекание блинов в старорусской кухне являлось обязательным атрибутом на Масленицу. Они символизировали уход голодной и холодной зимы и начало трудовой весны. Несомненно, блины являются одним из любимых блюд многих людей, поэтому выпекаются и в другое время года. Но в период масленичной недели, сохраняя русскую традицию, блины должны быть обязательным блюдом на каждом столе. Только в отличие от нынешних, русские блины выпекались на жирном молоке или даже сметане с добавлением гречневой муки. В результате получались достаточно плотными и толстыми, и хозяйками предлагались в качестве основного блюда, а не как десерт. На сегодняшний день блины имеют дырчатую кружевную структуру, и большинство людей любят полакомиться ими либо со сгущенкой, либо со сметаной, медом, вареньем. Также существует много вариантов начинки для блинчиков:

мясная;
куриная;
печеночная;
яичная;
колбасная;
грибная;
творожная;
рыбная;
сырная;
овощные.
Как приготовить вкусные блины - видео рецепт youtube
Итак, предлагаем вашему вниманию видео урок «Как сделать блины на молоке», в котором вы ознакомитесь с процессом замешивания тонких блинчиков, тесто для которых по густоте не должно быть гуще жидкой сметаны. Но не должно быть и редким, как вода, а должно быть однородным без комочков. Существует несколько способов избавления от комочков. Один из них, когда яйца, соль и сахар тщательно перемешивается до однородной массы с добавлением небольшого количества молока. И только потом постепенно вливается остальное молоко, при этом постоянно помешивая тесто. Можно также пользоваться миксером или венчиком. Чтобы блинчики были приятного золотистого цвета и имели как можно больше дырочек, вместо растительного масла добавьте несколько столовых ложек растопленного сливочного. Что же касается сковородки, она должна быть с ручкой, хорошо разогретая и слегка смазанная жиром. Блины обжариваете на среднем огне 1-2 минуты, затем переворачиваете, пользуясь плоской деревянной лопаточкой. И помните, даже у опытных хозяек первый блин всегда комом, а второй знакомым. Приятного аппетита!

Скриншоты Видеообзор Помощь в установке
+41
Скачать Как сделать блины на молоке - видео урок
Ссылки на Официальный дистрибутив: Не забывайте Оценить программу
Скачать с Google Play

Рекомендуемые программы для Windows:

*
Как сделать омлет с молоком - видео урок Как сделать омлет с молоком - видео урок
Омлет является самым известным и одним из популярнейших блюд всех
*
Как сделать мороженое в домашних условиях – видео урок Как сделать мороженое в домашних условиях – видео урок
Как вы думаете, какое самое любимое лакомство для детей и взрослых в
*
Плетение косичек на короткие волосы – видео урок Плетение косичек на короткие волосы – видео урок
Всегда длинные или средние волосы считались эталоном женственности и
*
Легкая и элегантная прическа для торжества (обучающий урок) Легкая и элегантная прическа для торжества (обучающий урок)
Рекомендуем вашему просмотру обучающий урок «Легкая и элегантная
Комментариев (0) на Как сделать блины на молоке - видео урок
Комментируем
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
© Программы для компьютера
Обратная связь
Copyright 2020 & топрог.рф
Яндекс.Метрика